پر از ویتامین 3

پیاز پر از ویتامین های ث و ب است مثل : فسفر,آهن,کلسیم,پتاسیم,گوگرد,ید,سیلیس,وقند نیز در پیاز وجود دارد.

قند پیاز,برای کسانی که بیماری قندی دارند,هیچ ضرری ندارد,تازه در این سبزی موادی وجود دارد که قند خون را پایین می آورد.بنابراین داروی خوبی برای بیماران مبتلا به قند((دیابت))است.

یک همسفر مفید4

وقتی که به مسافرت میروید پیاز را فراموش نکنید.خوردن پیاز در سفرباعث می شود کمتر دچار مصدومیت غذایی بشوید.اگر هم مصموم شدید اثر مصدومیت را کم می کند.